{"product_id":"2019-finca-la-perla-caturra-catuai-washed-process-quiche-5kg","title":"2019 珍珠珮菈莊園．卡杜拉、卡杜艾．水洗處理法．基切省 Finca La Perla - Caturra,Catuai - Washed Process - Quiche 5KG 真空袋","description":"\u003cstrong\u003e莊園歷史\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e珍珠佩菈莊園座落在瓜地馬拉中西部\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e基切省（El Quiché）\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e的古老山脈中，並由兩位被當地人稱為『安靜守護人』 的José Luis 和 Amparo Arenas 所有。因地處深山，導致往來交通相當不便，以傳統的交通手段而言：乘坐馬匹及驢，跋涉通過綿延的山路和樹林，需要耗費長達三天的時間才能到達莊園所在地，這也直接地影響了咖啡豆收成後的對外運送，因此另外一種運輸方式便是以輕型飛機載運咖啡豆，不過運輸成本及風險也因此大幅提高，莊園甚至曾經陷入長達36年的財務虧損。但種種難處沒有因此擊倒他們，透過堅毅的宗教信仰、努力的工作態度、對咖啡的熱情以及極力照顧員工生活等，José Luis 和 Amparo Arenas 帶領著莊園所有的人將這片土地，變成充滿夢想和未來的『希望沃土』，更在2006年的卓越杯 (COE) 競賽當中，獲得了第四名的優秀成績。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e2019年度全新到港的水洗卡杜拉、卡杜艾微批次，可謂是 Arenas家族傾全力送到您手中的！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e這是一杯主軸風味明確且相當平衡的咖啡，請品嚐它帶有的獨特烤堅果與金砂糖特性、優質如白葡萄般的明亮酸值，以及最後停留在舌尖上，替整杯咖啡畫下完美句點的甘甜尾韻吧！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e咖啡簡介\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e莊園：珍珠珮菈莊園 Finca La Perla\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e獲獎紀錄：2006 瓜地馬拉COE 第四名\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e產區：基切省微產區 El Quiche\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e處理法：水洗處理法\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e品種：卡杜拉、卡杜艾\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e產季：2018-2019\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採收時間：十月至五月\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e土壤：石灰岩\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e黏土\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e遮蔭樹：Inga\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e乾燥法：廣場乾燥 Sun patio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e種植海拔：1300-1700公尺\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e年雨量：3000-4000mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e年均溫：14-31ºC\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e溼度：85-95%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e風味描述：\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e佛手柑，杏仁，香吉士，甜度高\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cstrong\u003e莊園地理位置\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/0889\/files\/Finca_La_Perla_1600m_Location_large.jpg?v=1501754815\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"457","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68339830882435,"sku":"457.5KG.19-11\/283\/08","price":2200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/ergoscoffee.com\/products\/2019-finca-la-perla-caturra-catuai-washed-process-quiche-5kg","provider":"ErgosCoffee.com","version":"1.0","type":"link"}