{"product_id":"645-la-cabana-farm-pache-washed-process-fraijanes-2018-19-crop-5kg","title":"645 卡芭娜莊園・帕榭・水洗處理法・法漢尼斯 La Cabana Farm, Pache, Washed Process, Fraijanes 2018-19 Crop 5KG 真空袋","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e莊園介紹\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e近60年來，Finca La Cabana一直都由Solares家族在經營管理。最初Finca La Cabana是由Isauro Belerio Solares的爸爸開始經營的，直到最近才由Isauro Belerio Solares開始接手。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIsauro的專業為農業工程，顯然地，他對於咖啡種植充滿了熱情。Isauro也一直對於莊園有很多的想法，想要在他接手莊園後做出改變。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e首先是擴張莊園裡咖啡種植的面積，從5公頃拓展至8公頃。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e第二則是培育有良好杯測分數的咖啡品種，例如：Bourbon、Maracaturra，Yellow Catuai和Geisha等品種。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e然而，這不僅僅只是種植咖啡，還要了解如何讓他們適應莊園環境。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e他在這之中做的最後一件值得注意的事情是試圖通過參加咖啡比賽來為農場帶來更多的關注。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e在2017至18產季，於Anacafe的日曬及蜜處理區域比賽中皆獲得了第四名的榮譽。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIsauro更是於卓越杯比賽中與其他同行交流了更多技術，期望未來能夠生產出更優質的咖啡。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e咖啡簡介\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\r\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e莊園：卡芭娜莊園 La Cabana Farm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\r\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e產區：法漢尼斯 Fraijanes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\r\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e種植海拔：1400-1800\u003c\/span\u003em\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li2\"\u003e土壤： Volcanic pumice 火山浮石\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li2\"\u003e遮陰法：Inga 印加樹\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li2\"\u003e年降雨量：1500-3000mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li2\"\u003e空氣平均濕度：70-90%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\r\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e處理法：水洗處理法\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\r\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e品種：帕榭 Pache\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e含水量：11.9%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e密度：776g\/L\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\r\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e風味：薄荷、堅果、開心果、奶油、紅茶\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"645","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68339862864003,"sku":"645.5KG.19-11\/45147\/05","price":1600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/ergoscoffee.com\/products\/645-la-cabana-farm-pache-washed-process-fraijanes-2018-19-crop-5kg","provider":"ErgosCoffee.com","version":"1.0","type":"link"}