{"product_id":"finca-chicua-caturra-catimor-shb-atitlan-lake-oic-11-18373-16","title":"奇瓜莊園．卡杜拉\u0026卡帝摩．阿蒂特蘭湖火山產區 Finca Chicua, Caturra + Catimor - SHB Atitlan lake 袋裝訂購（請來電洽詢，另有專人與您聯繫完成訂單） - OIC# 11-18373-16","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e莊園介紹\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChicua 是一座坐落在火山山腰上俯瞰壯麗阿蒂特蘭湖的年輕莊園，這個山丘天堂是由附近兩座火山–阿蒂特蘭火山和聖佩卓火山噴發了數百年的岩漿所形成的。「奇瓜Chicua」一詞來自於馬雅人的基切語 ，意思是「有水的地方」，這一詞完美描述這座咖啡莊園的心靈和靈魂。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e奇瓜莊園的咖啡樹種植在海拔1700到1800公尺，在相當高海拔的地區生長，有時在清晨時刻，樹葉會被霜覆蓋著，然後冰霜會漸漸地被剛升起的甜美陽光照射下融化。而當陽光漸漸變強後，在當地生長了百年的各式各樣的遮蔭樹則扮演了保護咖啡樹的腳色，這些遮蔭樹是這個火山山坡生態系統的生態重要組成成分。有時走在這個宜人的綠色果園裡也會得到許多的意外驚喜，像是被掉落的新鮮酪梨果給打中！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e奇瓜莊園的新咖啡計畫是由第三代和第四代的咖啡種植者管理，可以在他們管理的咖啡莊園裡找到他們對咖啡的深度熱愛。與當地知名的馬雅農業學家們持續不斷地合作，奇瓜莊園所生產的咖啡為瓜地馬拉高品質咖啡之一。\u003cbr\u003e為了對抗 Roselinia（一種根部病害菌種），奇瓜莊園與瓜地馬拉當地的Del Valle University和ANACAFE（瓜地馬拉咖啡協會）合作，一起調查和研究，在不影響生態環境的情況下，找出對抗病害的方法。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e咖啡簡介\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e莊園：奇瓜莊園\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e產區：阿蒂特蘭胡\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e種植海拔：1400-1600m\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e土壤：火山土壤\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e降雨量：800-1200mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e遮蔭樹：Gravilia \u0026amp; Inga\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e處理法：水洗處理法\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e品種：卡杜拉、卡帝摩\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e目數大小：15 to 18 - 94.3%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e含水量：10.1%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e風味：可可、甜橙、烤堅果，甜度佳，尾韻綿長\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e下載咖啡簡介\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cembed title=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/0889\/files\/437.17_-_..pdf?6652727062697294253\" type=\"application\/pdf\" width=\"500\" height=\"1530\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"437","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68339889111171,"sku":"437.30.1701","price":295.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/ergoscoffee.com\/products\/finca-chicua-caturra-catimor-shb-atitlan-lake-oic-11-18373-16","provider":"ErgosCoffee.com","version":"1.0","type":"link"}