{"product_id":"san-jorge-farm-maracaturra-washed-process-fraijanes-ntd-kg","title":"聖喬治莊園．馬拉卡杜拉．水洗處理法．法漢尼斯 San Jorge farm, Maracaturra, Washed Process, Fraijanes NTD\/KG","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e莊園歷史\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e在十八世紀末，對宗教秩序非常虔誠、遵守的多明尼加人在帕倫西亞的土地上定居，在那裡他們建立了甘蔗種植園，並建造了一座蔗糖加工廠，他們使用石頭運輸的地下渠道，從El Molino河運水至工廠使用，而這座地下渠道至現今都還保留其遺跡。當地絕佳氣候和優渥的生長條件，也非常適合種植南瓜，特別是具有窄警及硬樹皮的南果品種，而這個品種的南瓜在當地叫作“Tecomate”。當地人們會將南瓜的果肉取出後，將挖空的南瓜外殼當作盛水的容器，帶去農地裡便可適時地做解渴之用，而容器內的水不僅可保持新鮮，還變得更加美味。最後這座村莊也因此被命名為“Los Tecomates”。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHerlindo Lemus Alvizures 先生在1954年買下了隔壁Los Tecomates隔壁的村莊Los Mixto，並在此地種植了許多玉米及豆類。1979年，Herlindo Lemus 的哥哥 Efraín Lemus 在此地開始種植1.5公頃的咖啡樹。發現咖啡在此地生長得極好，他們持續地種植更多的咖啡作物，現今已達到47公頃的面積，這也是聖喬治咖啡莊園的起始點。位在海拔高度1400到1600公尺的聖喬治莊園，園內陪伴咖啡樹生長的遮蔭樹種包括了銀樺、 印加樹和橡樹。莊園內所生產的咖啡品種有卡杜拉、馬拉卡杜拉和黃波旁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e咖啡簡介\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e莊園：聖喬治莊園 San Jorge farm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e產區：法漢尼斯 - 帕倫西亞 Fraijanes, Palencia\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e處理法：水洗處理法\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e品種：Maracaturra 馬拉卡杜拉\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採收年份：2017-2018\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e土壤：Archilloso\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e遮蔭樹：Inga 印加樹\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e採收時間：一月至三月\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e種植海拔：1400-1700m\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e年雨量：1000-2000mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e年均溫：12-30ºC\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e溼度：50-70%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e含水量：11.7%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e風味描述：蜜糖、葡萄乾、橘子、肉桂香料感、開心果，餘韻綿長，平衡感佳。\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ErgosCoffee.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68339862339715,"sku":"聖喬治莊園．馬拉卡杜拉．水洗處理法．法漢尼斯-san-jorge-farm,-maracaturra","price":580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/ergoscoffee.com\/products\/san-jorge-farm-maracaturra-washed-process-fraijanes-ntd-kg","provider":"ErgosCoffee.com","version":"1.0","type":"link"}