經典安提瓜 Antigua Classic

安提瓜地區據說是瓜地馬拉咖啡的發源地。

安提瓜座落於三座火山（Agua、Fuego、Acatenango）包圍的山谷，其中Volcan Fuego更是活火山！不定時的爆發，造成這個產區的土壤有著豐富的礦物質；而產區內也保有大量的原始森林，讓土壤中充斥著豐富的鉀離子，兩者相加，讓安提瓜產區的咖啡植物有著源源不絕的營養健康成長。這裡氣候一年四季都很溫和，並且有穩定的濕度（65%），如此條件讓這裡成為最適合種植咖啡的地方，加上本地在旱季和雨季交替期間不像其他地區會有極端的氣候變化，使咖啡在海拔1500公尺以上的山谷中緩慢生長。安提瓜產區因為是個封閉的山谷，避免了土壤被嚴重侵蝕。一切得天獨厚的環境，得以讓安提瓜始終維持穩定的優秀品質。