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Product info
咖啡簡介
－產地：衣索比亞 Ethiopia
－產區：耶加雪菲 艾瑞加處理廠 Aricha
－等級：G1
－品種：藝伎
－處理法：水洗處理法
－種植海拔：1800-2200m
－年雨量：1000-2000
－土壤： 肥沃的普通土壤
－採收月份：每年十月至十二月
－採收年份：2024-2025 Crop
－年均溫：15-30℃
－遮陰樹：本土樹種
－種植方式：遮蔭栽培
－乾燥方式： 咖啡床上乾燥
－含水量：9.2 %
－密度：884 g/L
－風味：白花，柑橘，桃子，青蘋果，黃金糖，延續性強。----------------------------------------------------------------------------------
咖啡小故事
Ashenafi Olama 和 Simegn Gemede 這對夫妻在二十多年前開始了他們的咖啡農場事業。他們的莊園位於耶加雪菲地區，這裡的咖啡以其高品質和獨特風味而聞名。他們的咖啡展現出明亮的柑橘、甜美的花香和清新的酸度，深受咖啡愛好者喜愛。
除了自家莊園的經營，他們也與當地的 Jebo Neneko 水洗站和 AMG 咖啡處理廠合作，確保咖啡在處理過程中的品質。他們的咖啡不僅在自家處理站處理，也會在 AMG 的處理廠進行處理，以確保達到最高的品質標準。
這對夫妻的努力和對品質的堅持，成為耶加雪菲地區優質咖啡的代表之一。
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