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Product info
咖啡簡介
－產地：衣索比亞 Ethiopia
－產區：耶加雪菲 艾瑞加處理廠 Aricha
－等級：G1
－品種：原生種
－處理法：日曬處理法
－種植海拔：1800-2200m
－年雨量：1000-2000
－土壤： 肥沃的土壤
－採收月份：每年十月至隔年一月
－採收年份：2024-2025 Crop
－年均溫：15-30℃
－遮陰樹：本土樹種
－種植方式：遮蔭栽培
－乾燥方式： 在咖啡床上乾燥，需超過 15 天才能完全乾燥
－含水量：9.6 %
－密度：869 g/L
－風味：百香果，橘子汽水，芳香萬壽菊，檸檬紅茶尾韻。-----------------------------------------------------------------------------------
咖啡小故事
由 Ashenafi Olama 和 Simegn Gemede 共同經營的家庭，他們在衣索比亞 Gedeo 區的 Aricha 地區擁有並經營一座咖啡莊園，這個家族在二十多年前開始從事咖啡種植業，並在當地建立了良好的聲譽。他們的咖啡以高品質著稱，具有柑橘、甜美、花香和明亮酸度的杯測風味。
他們的農場位於海拔 1800 至 2200 公尺之間，土地面積約為 18 公頃，雇用了超過 60 名工人。
該家族與 AMG 公司有著密切的合作關係，供應並處理水洗和日曬處理的咖啡。他們的咖啡在自家的 Jebo Neneko 處理站或 AMG 的處理廠進行處理。
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