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GUATEMALA & ETHIOPIA SPECIALTY COFFEE

  • Product info

    ✨ 2025衣索比亞水洗 G1 熱銷中!!!


    咖啡簡介

    -產地:衣索比亞 Ethiopia
    產區:耶加雪菲 卡莎 Yirgacheffe Kasha
    -等級:G1
    -品種:原生種
    -處理法:水洗處理法

    種植海拔:1,799m
    -年雨量:1000-2000
    -土壤:紅褐色肥沃土壤
    -採收月份:每年十一月至隔年一

    採收年份:2024-2025 Crop
    -年均溫:15-30℃
    -遮陰樹:本土樹種
    -種植方式:日陰栽培
    -乾燥方式:非洲床架
    含水量:11.5 %
    密度:865 g/L
    風味:藍莓,水蜜桃,鮮奶油,伯爵紅茶。

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    The Soul of Yirgacheffe – 傳承經典的靈魂之作

    在耶加雪菲的蓋迪奧(Gedeo)地區深處,卡莎村(Kasha Kebele)坐落於衣索比亞最負盛名的咖啡產區之一。儘管海拔 1,799 公尺略低於其他高山種植區,這片獨特風土依然受惠於肥沃的火山土、清晨的薄霧與遮蔭種植環境,孕育出既芬芳又圓潤的咖啡風味。

    自 1970 年代以來,水洗處理法成為耶加雪菲的標誌,使其咖啡呈現出清澈明亮的花香與細膩純淨的酸質。這款 水洗 耶加雪菲 卡莎 G1 延續這一傳統,帶來層次豐富、餘韻悠長的極致風味體驗。
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    卡莎,貓男爵
    優雅內斂的知性紳士,總是帶著一杯伯爵茶,沉穩卻不失幽默,舉止間散發著淡淡的藍莓果香與絲滑的溫柔

    🍇 濃郁熟成藍莓 —— 深邃果香,帶有微酸與蜜甜感
    🍑 多汁水蜜桃 —— 口感細膩滑順,帶來自然的果蜜甜感
    🥛 絲滑鮮奶油 —— 柔順滑口,增添濃郁的圓潤感
    ☕ 高雅伯爵紅茶 —— 帶有淡淡佛手柑與茶香,餘韻細緻悠長

    卡莎:藍莓與蜜桃交織的藝術之作,溫暖且充滿層次。

     

  • Collection:

    ERGOS衣索比亞精選系列