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GUATEMALA & ETHIOPIA SPECIALTY COFFEE

  • Product info

    ✨ 2025衣索比亞水洗 G1 熱銷中!!!

     

    咖啡簡介

    -產地:衣索比亞 Ethiopia
    產區:古吉 烏拉嘎 Guji Uraga
    -等級:G1
    -品種:原生種
    -處理法:水洗處理法

    種植海拔:1943m
    -年雨量:1000-2000
    -土壤:紅棕色肥沃土壤
    -採收月份:每年十一月至隔年一月

    採收年份:2024-2025 Crop
    -年均溫:15-30℃
    -遮陰樹:本土樹種
    -種植方式:遮陰種植
    -乾燥方式:非洲床架
    含水量:11.7 %
    密度:863 g/L
    風味:香草,柑橘,黃檸檬,黃金糖,尾韻綿長。

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    烏拉嘎的未經雕琢之高地——稀有而優雅的咖啡
    隱身於古吉 烏拉嘎的雲霧繚繞高地,哈爾蘇 (Harsu) 村位於1,943 公尺的海拔,孕育出風味純淨且極具層次感的精品咖啡。這片位於衣索比亞南部的產區,長期以來一直低調地沉靜於耶加雪菲 (Yirgacheffe) 與西達摩 (Sidamo) 這兩大知名產區的光環之下,但近年來,烏拉嘎憑藉著細緻的花香與鮮明的果韻,逐漸在精品咖啡世界中嶄露頭角。

    哈爾蘇 (Harsu) 村的風土條件獨特,這裡擁有高海拔的微氣候,涼爽的溫度使咖啡果實能夠緩慢成熟,進一步增強其甜感與風味複雜度。此外,這片土地上的紅棕色火山土壤極為肥沃,加上當地農人精細的水洗處理技術,最終呈現出乾淨透亮的風味、活潑細膩的層次感,以及優雅的花果香氣,是一款令人驚豔的精品咖啡。

    哈爾蘇,古吉哈哈哈
    一位溫文儒雅的紳士,擁有成熟穩重的氣質,像黃金糖一樣溫暖細緻,說話總是條理清晰,讓人感到安心且信賴。

    🌿 柔和香草 —— 細膩溫潤,帶有淡淡甜香
    🍊 清新柑橘 —— 活力四溢的柑橘氣息,帶來明亮風味
    🍋 爽口黃檸檬 —— 俐落果酸,增添層次感
    🍯 黃金糖甜感 —— 細緻圓潤,餘韻悠長

    這款水洗古吉烏拉嘎哈爾蘇G1捕捉了烏拉嘎高地的寧靜與優雅。1,943公尺的高海拔讓咖啡緩慢成熟,打造出清新的柑橘、細膩的莓果與完美平衡的風味,帶來一杯既清新又深刻的體驗。

  • Collection:

    水洗處理法 - Washed process