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Product info
咖啡簡介
－產地：衣索比亞 Ethiopia
－產區：西阿希 南西寶 West Arsi Nensebo
－等級：G1
－品種：藝伎
－處理法：日曬處理法
－種植海拔：1900-2200m
－年雨量：1000-2000
－土壤： 肥沃的土壤
－採收月份：每年十月至隔年ㄧ月
－採收年份：2024-2025 Crop
－年均溫：15-30℃
－遮陰樹：本土樹種
－乾燥方式： 在咖啡床上乾燥，需時 15 至 21 天
－含水量：9.4 %
－密度： 869 g/L。
－風味：玫瑰花，白葡萄，莓果，橘子糖，葡萄柚，黃糖奶油甜感。-----------------------------------------------------------------------------------
咖啡小故事
Kasim Negeso 先生的咖啡旅程始於他在政府部門的十年服務，之後於 2017 年接手家族位於 Fechea Kebele 的小型農場。憑藉對咖啡的熱情與努力，他迅速將農場擴展至 17 公頃，並於 2019 年開始向我們供應咖啡。
他的咖啡以平衡的酸度與醇厚的口感，以及自然的果香而聞名，展現出 Sidamo 地區獨特的風味特徵。
Kasim 先生的咖啡經由 GETU ADOLA 水洗站和位於亞的斯亞貝巴的 AMG 咖啡處理廠進行處理。
AMG Coffee Export 成立於 2011 年，是衣索比亞領先的咖啡出口商之一，擁有超過 13 年的有機咖啡出口經驗，出口市場涵蓋歐洲、美國、亞洲和阿拉伯國家。
Kasim 先生未來計劃成為咖啡出口商，並在當地建立自己的水洗站，進一步提升咖啡品質與產量。
